成功案例
院校动态

瑞士留学分享:从职场小土豆到行业标兵的蜕变

导读:分享嘉宾:Charlotte 13年10月份入读HIMPGD课程,曾在日内瓦PresidentWilson、杭州四季酒店实习和工作过,目前在曼谷香格里拉酒店销售部做中国市场的SalesExecutive。

瑞士留学分享:从职场小土豆到行业标兵的蜕变

  瑞士留学分享:从职场小土豆到行业标兵的蜕变

  分享嘉宾:Charlotte

  13年10月份入读HIMPGD课程,曾在日内瓦PresidentWilson、杭州四季酒店实习和工作过,目前在曼谷香格里拉酒店销售部做中国市场的SalesExecutive。

  笔记总共分为:蒙特勒城市介绍、HIM校园概况、实习工作心得分享以及自由问答四个部分。

  第一部分蒙特勒城市介绍

  『风景如画的蒙特勒,不像日内瓦的冬天会刮妖风,这边冬天不冷,夏天不热。人们的生活节奏很慢,悠闲惬意。

  超市购物可以选择Coop,这边的奶制品不但便宜,而且非常新鲜,很好喝,至今都很难忘。增添衣物可以去H&M逛逛,建议即将入学的同学不必携带太多厚衣服,学校冬天的暖气很足,带几件大衣和不太厚的线衫即可,当然特别怕冷的同学可以适当地带件羽绒服。吃饭的话也有多种选择,当地有几家比较不错的亚洲餐厅,不过特别推荐Aigle一家正宗的泰餐小店,从蒙特勒乘坐火车只要15分钟。

  每逢圣诞节,蒙特勒都会有圣诞集市,恰时会有售卖食物、工艺品形形色色的各种小摊摆在湖边,非常漂亮。』

  第二部分HIM校园概况

  『学校的地理位置很好,距离火车步行仅需5分钟。HIM是个很国际化的学校,可以结交到来自世界各个国家的朋友。

  HE宿舍楼是由酒店改造而成的,非常漂亮,餐厅还有个露台,天气好的时候我们会在外面用餐,可以直接看到日内瓦湖畔。

  学校实行小学期制,每个学期有11周,算上放假的话是每3个月算一个Term。第5周Midterm考试,周四到第6周的周一是Mid-termbreak。第11周周一、周二考试,之后放假到下学期开学,一般是15天左右。

  申请PGD课程的学生,一般是在主楼附属楼AC上课。课程分为两个学期,我申请的是秋季入学,第一学期大约在1月5号左右结束,享受十五天的假期后继续Term2的课程,三月底结束。4月1号我开始了在HotelPresidentWilson的实习之旅。

  PGD课程包括FrontOffice、FoodandBeverage、Sales&Marketing、HumanResources、Accounting、Leadership等等,可以让学生了解到酒店各个部门的运作情况。FoodandBeverage课程会学习品酒的相关知识,老师也会组织学生去附近的葡萄酒产地来个小旅行,非常有趣。

  总的来说,PGD课程是为那些非酒店管理相关专业毕业的学生设计的,当然酒店管理专业的学生也是可以申请的。』

  第三部分实习、工作心得分享

  『学校在秋季与春季都会举办一场IRF(internationalrecruitmentforum),就在蒙特勒,SEG学校的学生都会来参加。我的第一份实习是在IRF上找到的,所以很感谢学校能提供给我们这样一个寻找实习的好机会。

  个人认为能在瑞士实习当然是最好的,这里每月有2000瑞郎的实习收入,不像在其他欧洲或亚洲国家实习期的工资都比较低。最重要的是,瑞士酒店有最高的服务意识,在这里可以学到很多知识。

  如果想要在瑞士的法语区实习,法语很重要。所以建议同学来瑞士前,先报班把法语学到可以基本对话的水平(大概是初级-中级水平)。语言障碍是横贯在大部分同学与一份瑞士好实习之间的唯一障碍。德语区同理。

  无论是找工作还是找实习,一定要主动。学校会在IRF前指导学生制作简历。在IRF上多排队,多发简历。我当时发了很多,第二天下午四点路过HotelPresidentWilson的展台,当时会场的人已经走得差不多了,听见该酒店的工作人员已经在讨论乘坐哪班火车回程了,顿时心生怯意……但最终还是一鼓作气,上前用法语问:『不好意思,请问还可以面试吗?』几天后,我拿到了Frontoffice的offer。至今我都十分庆幸自己克服了胆小,迈出了那一步。

  前厅部的工作非常紧凑,压力也比较大,同时我还要在Operatoroffice实习,负责接听酒店的电话(大部分是法语)。头三个月,我的内心是崩溃的。Opera不熟练,上班要站九个小时,每天半夜腿抽筋痛醒过来,接法语电话因为语速太快常常听不懂,外国客人名字太长记不住…….当时真的对自己充满了怀疑。

  但神奇的是,三个月后一切都理顺了,客人很长的名字,可以记住了,语速再快的法语电话,都可以听懂了,Opera也得心应手了,酒店各部门的同事也都认识了。所以我想告诉大家的是:再难的工作坚持三个月,日积月累,总会有开窍的一天。

  实习结束后我回国在杭州西子湖四季酒店做销售协调员(salescoordinator)。Coordinator工作的重点是Paperwork,也就是在办公室的时间多,会客的时候少。

  销售部主要负责团队的生意,压力会比前厅部、预订部小一些,体力消耗小一些,但工作量却不少。做Coordinator则是Multitask,会有许多的Paperwork,比如Proposal、Contract、Groupresume。经理们会把与团队相关的Paperwork交给Coordinator去做。销售部必用的一个软件是Delphi,就像前厅部必须熟练掌握Opera一样。

  销售是一份很有意思的工作,但是一般从Coordinator做起,先要在Paperwork中沉浸一段时间,同时看看办公室里Manager们是怎样工作的,向他们取经。

  现在我在曼谷香格里拉酒店销售部做中国市场的SalesExecutive,Paperwork依然多,但也得到了很多待见客人、去做salescall(去公司或旅行社拜访客户获得商业信息),接待政府团队的机会。我很喜欢曼谷这个城市,但也因此头一回吃了语言不通的苦,所以给大家的建议是:实习前先学一学当地的语言,对学习、生活、实习都大有帮助。』

  第四部分自由提问

  Q:我跨专业也没有任何酒店实习的经验,还有大半年我就要去瑞士读研了,不知道是要先去酒店积累经验呢,还是先学语言比较好?

  A:如果很确定未来要从事酒店相关的工作,建议先读语言,如果法语很好的话,可以在瑞士找到更好的实习机会。如果不是一定要在酒店工作,那么先去酒店行业了解一下也是可以的。

  Q:学校里面可以实习吗?

  A:学校的图书馆、餐厅、咖啡厅都可以去实习,但是学校实习比较火……

  Q:Salescoordinator是Rooms方面的么?

  A:不是,Rooms方面的工作是属于前台这些部门的。

  Q:法语是不是很难学?

  A:法语不难,如果英语好,词汇量有,法语基础打好,后面还是很顺的。

  Q:师姐是如何找到曼谷的工作的?

  A:泰国的工作是之前在瑞士的朋友在这里实习,通过他了解到这边有空职就过来了。

  Q:推荐去哪些国家实习更好一些呢?

  A:实习的国家不重要,酒店的品牌很重要。

专家在线答疑 - 让专家主动与你联系!

为了节省您的查找时间,请将您要找的信息填写在表格里,留下您的联系方式并提交,我们的顾问会主动与您联系。

姓  名: 当前学历: 所在地区:
联系电话: QQ: E-mail:
提交内容:
 

专家推荐院校 更多>>

院校风光 更多>>

资讯导航