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浅谈瑞士的酒店管理专业

导读:说到瑞士,很多人脑海里第一出现的就是瑞士银行与瑞士手表,因为这两样东西是世界上其他国家无法匹敌的。想要到瑞士留学的学生,大都也是慕酒店管理专业的名而来的。

浅谈瑞士的酒店管理专业

  说到瑞士,很多人脑海里第一出现的就是瑞士银行与瑞士手表,因为这两样东西是世界上其他国家无法匹敌的。想要到瑞士留学的学生,大都也是慕酒店管理专业的名而来的。

  瑞士的大学,课程安排与国内有很大区别。拿一学期10门课为例,在国内的话,这10门课是并列进行的,一起开课,考试时间也都在期末,所以很容易造成学生前半学期懈怠,考前猛上自习;在瑞士,这10门课是交错进行的,可能学期前2个月内开4门课,随着课程的逐渐结束,又有新的课递补上来,这样学生整个学期都是紧张的,当然,也会觉得更充实。

  瑞士的酒店管理专业,应该是最忙的专业了吧。大一上完的时候,你应该就会起草关于经营一家餐厅的策划书,要细致到如何开餐厅,餐厅每天的运行,花费,如何招揽顾客后续品牌经营的内容。大二的时候,你应该就会成功策划一场宴会,当然包括整个宴会的细节以及费用等。之后就要到酒店去实习了,相信你会遇到各种不同的问题及解决方案,不过你放心,整个大学完了之后,你就掌握了更多的经验,而不是国内的一堆精确的理论知识。

  瑞士酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一,是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之一,他提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。就读于该院的学生毕业时可以拿到瑞士、美国和英国三个不同国家的文凭与学位。另外,学校会安排学生在各级酒店实习,将理论知识与实际经验相结合,同时也会协助毕业生寻找各种就业机会。

  瑞士洛桑酒店管理学院对我国旅游从业人员,尤其是酒店业的员工并不陌生。作为世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理人员培训院校,洛桑酒店管理学院每年要接受400余名来自世界各地的学子就读,在校学生总量通常为2000人,其中1000人在校内学习,另外1000人在世界各地的酒店实习。学院培养出来的中、高级管理人才是世界上各酒店最欢迎的才俊。据统计,当前全球16家大型酒店集团中,就有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。

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