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  本科

  三年制本科课程BA(Hons):国际酒店管理、酒店与项目管理方向

  第一学年(五星校区)餐饮部运作与管理

  学期一在校学习

  学期二实习

  第二学年(五星校区)房务部运作与管理

  学期三在校学习

  学期四带薪实习

  第三学年(中心校区)国际酒店管理/酒店与项目管理

  (学生可以选在在学期五与学期六之间进行半年全球带薪实习)

  学期五在校学习

  A:公共课程(10门)

  B:专业课程(选1个方向,各2门)

  B1:国际酒店管理(A+B1)

  B2:酒店及项目管理(A+B2)

  学期六在校学习

  A:公共课程(5门)

  B:专业课程(选1个方向,各2门)

  B1:国际酒店管理(A+B1)

  B2:酒店及项目管理(A+B2)

  双学士学位:

  瑞士酒店管理大学荣誉学士学位(Swiss Bachelor of Arts (Honours)in in Chosen Specialisation*,SHMS)

  英国德比大学荣誉学士学位(British Bachelor of Arts(Honours),University of  Derby)

  可选专业方向:国际酒店管理Hospitality Management,酒店与项目管理Hospitality and Events Management

  备注:完成前两年课程,获得瑞士酒店运作管理文凭(Swiss Diploma in Hotel Operational Management)

  完成前两年半课程,获得瑞士酒店管理高级文凭(Swiss Higher Diplomain Selected Major*)

  美国酒店协会(AH&LA)文凭(American Hotel and Lodging Association(AH&LA)Diplomain Hospitality Management)

  *英国的荣誉学士学位将根据学术需求而调整,请学生以实际情况为准

  硕士

  一年制/两年制硕士课程MIB/MSc:

  瑞士酒店管理大学提供一年制及两年制硕士课程,酒店管理或相关专业的本科生可申请一年制硕士课程,而两年制硕士课程面向所有专业的学生。本课程在中心校区进行,学校拥有新颖的现代化设施,包括图书馆、学习室以及Spa水疗中心等,并且经常让学生自主筹备各类宴会活动,为他们提供不同的实操锻炼机会,以考核他们的组织策划能力。而全球带薪实习为学生累积酒店或相关行业的海外经验,是学生通往世界各行业发展的捷径。

  两年制硕士课程的第一年(即一年制研究院文凭PGD课程):

  国际酒店管理、酒店运作管理、项目管理

  本课程指导酒店各部门的运作与行政管理、会展项目知识,适合有志于在酒店及相关行业发展的跨专业学生入读。学生获得研究院文凭后,可选择在酒店、旅游、会展及奢侈品企业等就业或继续入读第二年的硕士课程。

  上半年在校学习(中心校区,选其中1个专业方向)

  方向1:国际酒店管理

  方向2:酒店运作管理

  方向3:项目管理

  下半年带薪实习

  瑞士或海外4~6个月的带薪实习

  获得瑞士研究院文凭(Swiss Postgraduate Diplomain Chosen Specialisation*)

  *可选专业方向:国际酒店管理Hotel Management,酒店运作管理Hotel Operations Management,

  项目管理Events Management

  两年制硕士课程的第二年(即一年制硕士课程)

  选择1:瑞士国际商务与款待业(酒店、旅游度假及水疗)管理硕士学位(Swiss Master of International Business in Hotel,Resort and Spa Management(MIB))

  上半年在校学习

  下半年带薪实习(瑞士或海外4-6月的带薪实习)

  选择2:国际款待业管理理科硕士学位(Master of Science in International Hospitality Management(MSc))

  上半年在校学习

  下半年独立课题研究(可同时选择带薪实习)